как разделать минтай на филе

Минтай – пожалуй, самая популярная и доступная морская рыба, которую можно найти почти в каждом супермаркете. Почему же минтай такой дешевый?

Владимир Ярославский рассказывает и показывает, как правильно разделывать белую рыбу на примере дикого минтая из Аляски.