Тарамасалата с икрой минтая
и кешью от Анастасии Голобородько
15
мин
Время
подготовки
подготовки
0
мин
Время
приготовления
приготовления
190 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
7 ПОРЦИЙ ПО 50 Г
Ингредиенты
- 200 г кешью (можно заменить на соевый йогурт без сахара)
- 3-4 ст. л. икры минтая
- сок 1 лимона
- шнитт-лук
- свежемолотый черный перец
- оливковое масло Extra Virgin
Способ приготовления
- Мелко нарежьте шнитт-лук, добавьте в него сок лимона.
- Если готовите из кешью, пробейте кешью блендером. Лучше замочить кешью на ночь, промыть и после этого пробить блендером. Если блендер у вас достаточно мощный, пробивать можно без замачивания.
- Добавьте икру минтая, приправьте черным перцем по вкусу и сбрызните оливковым маслом.
- Можно подавать с нутовыми лепешками, блинами, овощами, оливками, к паровой брокколи и цветной капусте и даже как заправку к картофельному салату.
Рецепт: нутрициолог Анастасия Голобородько
