СУП С ФИШБОЛАМИ
ИЗ МИНТАЯ
15
мин
Время
подготовки
подготовки
20
мин
Время
приготовления
приготовления
234 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИЙ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
Ингредиенты
- 200 г минтая
- 1000 мл овощного бульона
- 100 г перловой крупы
- 50 г помидоров черри
- 40 г кукурузы
- 40 г горошка
- 20 г сладкого перца
- 20 г шпината
- 10 г петрушки
- кукурузный крахмал
- яйцо
- соль
Способ приготовления
- Пробейте филе минтая в блендере, затем добавьте белок яйца и взбейте снова.
- Добавьте измельченную зелень, сладкий перец, соль и взбейте снова. Переложите в отдельную тарелку, присыпьте кукурузным крахмалом, перемешайте до однородности. Сформируйте фишболы.
- Поставьте кипятиться воду, сверху поставьте сито. Выложите на него фишболы и готовьте на пару.
- Поставьте вариться овощной бульон. Когда он будет готов, насыпьте перловую крупу. Варите 4-5 минут, затем добавьте горошек, кукурузу, фишболы, помидоры, зелень, соль по вкусу.
