Праздничная рыбная тарелка
от Анастасии Голобородько
15
мин
Время
подготовки
подготовки
0
мин
Время
приготовления
приготовления
255 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
1 ПОРЦИЯ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА
Ингредиенты
Для салата из нерки:
- филе нерки соленое
- горчица
- оливки
- проростки
- томаты черри
- шнитт-лук или просто свежая зелень
Для рыбной тарелки:
- чипсы из водорослей
- свежие овощи
- хлебцы с айоли и красной икрой
- фисташки или орехи на ваш вкус
Способ приготовления
Способ приготовления:
- Нерку можно заранее засолить по одному из наших рецептов* или использовать готовую соленую нерку.
- Нарежьте томаты черри и свежую зелень. Нерку нарежьте на небольшие кубики.
- Смешайте нарезанные томаты, зелень, нерку, оливки, заправьте горчицей, добавьте проростки. Перемешайте.
- Выложите на праздничную тарелку – салат из нерки, чипсы из водорослей, свежие овощи по вкусу, хлебцы с соусом айоли и красной икрой и орешки.
*Как вкусно засолить красную рыбу.
Рецепт: нутрициолог Анастасия Голобородько
