Фаршированный кижуч со шпинатом
15
мин
Время
подготовки
подготовки
25
мин
Время
приготовления
приготовления
405 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
4 ПОРЦИИ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА
Ингредиенты
- 600 г (4 филе) кижуча
- 120 г шпината
- 100 г тертого сыра Грюйер (можно заменить на Эмменталь или другой сыр)
- 150 г крем-сыра
- 2 ст. л. вяленых помидоров
- сок из одного лимона
- соль и перец
- зеленый лук
Способ приготовления
- Шпинат нарежьте и потушите в течение 5 минут на сковороде.
- В миске смешайте сливочный сыр с уже готовым шпинатом, нарезанным зеленым луком, сушеными помидорами, солью, перцем, тертым грюйером и соком лимона. Все тщательно перемешайте.
- Разогрейте духовку до 190 С. Филе кижуча разрежьте посередине и зафаршируйте начинкой из сыра и шпината. Приправьте маслом, солью и перцем и поставьте в духовку примерно на 20-25 минут.
