ЗЕЛЕНАЯ ЛАЗАНЬЯ

С МИНТАЕМ
10
мин
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
45
мин
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
714 ККАЛ /
1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

В сотейнике растопите сливочное масло. Затем добавьте немного пшеничной муки и перемешайте. Влейте молоко и взбейте соус венчиком до однородности.

Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло. Добавьте туда цукини, минтай и обжарьте. Когда минтай и цукини будут почти готовы, добавьте шпинат и перемешайте.

Смешайте рикотту, петрушку, цедру и сок лимона до однородной массы.

В емкость для запекания начинайте выкладывать лазанью уровнями: листы теста, соус, начинка с минтаем, рикотта с зеленью, тертая моцарелла. Сверху закройте листами теста и выложите еще два уровня в том же порядке.

Запекайте 30 мин при 180°С под фольгой, а затем 15 мин без фольги.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01
02
03
04
05
  • 200 г минтая
  • 200 г цукини
  • 50 г шпината
  • 200 мл молока
  • 150 г моцареллы
  • 150 г рикотты
  • 150 г пшеничной муки
  • 50 г петрушки
  • листы теста для лазаньи
  • оливковое масло
  • лимон
  • соль
  • петрушка
  • сливочное масло

ЕЩЁ ВАРИАНТЫ

МИНТАЙ В РАДУЖНОМ БОУЛЕ
40
мин
ПИРОГ ИЗ МИНТАЯ
45
мин
МИНТАЙ С ЦУККИНИ
50
мин
ВСЕ
РЕЦЕПТЫ
С МИНТАЕМ
Минтай на гриле в радужном боуле с сливочно-зеленой заправкой
 Пирог из филе минтая в духовке
Минтай в духовке с картошкой и цуккини