Юшка с горбушей

20
мин
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
40
мин
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
478 ККАЛ /
1 ПОРЦИЮ
3 ПОРЦИИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г горбуши
  • 200 г головы и костей карпа
  • 1 морковь
  • 3 картофеля
  • 1 чеснок
  • корень петрушки
  • зеленый перец
  • черный перец
  • лавровый лист
  • соль
  • перец
  • оливковое масло
06
05
04
03
02
01

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовьте юшку. В казан налейте воду, положите голову и кости карпа.

Подготовьте овощи. Поместите его, морковь, картофель, корень петрушки в отдельную емкость и бросьте в угли.

Достаньте хребет и кости у тушки горбуши. Раскройте рыбу, посолите, полейте немного оливковым маслом. Затем закройте и положите в угли.

Нарежьте лук, добавьте его и перец в юшку.

Снимите горбушу и овощи с углей, очистите от золы. Мелко нарежьте зелень.

Подавайте горбушу с овощами с бульоном или отдельно.

ЕЩЁ ВАРИАНТЫ

50
мин
45
мин
40
мин
ВСЕ
РЕЦЕПТЫ С ГОРБУШЕЙ
Горбуша жаренная под маринадом с хрустящей мамалыгой
Горбуша жаренная и теплый рис
Горбуша жаренная с яйцами
ГОРБУША ПОД МАРИНАДОМ
ГОРБУША
С ЖАРЕНЫМ РИСОМ
ЗАПЕЧЕНЫЕ ЯЙЦА С ГОРБУШЕЙ