Пробейте филе минтая в блендере, затем добавьте белок яйца и взбейте снова.
Добавьте измельченную зелень, сладкий перец, соль и взбейте снова. Переложите в отдельную тарелку, присыпьте кукурузным крахмалом, перемешайте до однородности. Сформируйте фишболы.
Поставьте кипятиться воду, сверху поставьте сито. Выложите на него фишболы и готовьте на пару.
Поставьте вариться овощной бульон. Когда он будет готов, насыпьте перловую крупу. Варите 4-5 минут, затем добавьте горошек, кукурузу, фишболы, помидоры, зелень, соль по вкусу.