МИНТАЙ В КОРОЧКЕ ИЗ СПЕЦИЙ
С РИСОМ
10
мин
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
20
мин
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
491 ККАЛ /
1 ПОРЦИЮ
1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
ПОДХОДИТ
ДЛЯ ДЕТЕЙ
ДЛЯ ДЕТЕЙ
Нарежьте лук.
Подогрейте рис в сковороде в течение 2-3 минут, добавьте немного оливкового масла и перемешивайте 2-3 минуты. Затем добавьте немного воды и соль, перемешайте, накройте крышкой, готовьте около 20 минут до состояния аль денте, отставьте в сторону на 3-5 минут, чтобы рис дошел.
Добавьте оливковое масло в сковороду, насыпьте лук и перемешайте. Готовьте до прозрачного состояния.
Очистите филе минтая от костей, нарежьте на небольшие кусочки. Выложите на противень.
В блендере перемешайте 1 ст. л. лука, 1 ч. л. сухого чеснока, 1 ч. л. сухого орегано и тимьяна, 0,5 ч. л. копченой паприки и кайенского перца, немного свежей петрушки, 1 ч. л. сливочного масла. Пробейте до однородного состояния, затем добавьте немного лимонного сока.
Каждый кусочек филе минтая смажьте массой из специй со всех сторон. Добавьте немного оливкового масла. Поставьте в духовку на 5-7 минут при температуре 220°С.
В сковороде приготовьте кукурузу. Смешайте ее с рисом и добавьте 1 ч. л. сливочного масла, перемешайте.
Подавайте минтай в специях с рисом и кукурузой.
Подогрейте рис в сковороде в течение 2-3 минут, добавьте немного оливкового масла и перемешивайте 2-3 минуты. Затем добавьте немного воды и соль, перемешайте, накройте крышкой, готовьте около 20 минут до состояния аль денте, отставьте в сторону на 3-5 минут, чтобы рис дошел.
Добавьте оливковое масло в сковороду, насыпьте лук и перемешайте. Готовьте до прозрачного состояния.
Очистите филе минтая от костей, нарежьте на небольшие кусочки. Выложите на противень.
В блендере перемешайте 1 ст. л. лука, 1 ч. л. сухого чеснока, 1 ч. л. сухого орегано и тимьяна, 0,5 ч. л. копченой паприки и кайенского перца, немного свежей петрушки, 1 ч. л. сливочного масла. Пробейте до однородного состояния, затем добавьте немного лимонного сока.
Каждый кусочек филе минтая смажьте массой из специй со всех сторон. Добавьте немного оливкового масла. Поставьте в духовку на 5-7 минут при температуре 220°С.
В сковороде приготовьте кукурузу. Смешайте ее с рисом и добавьте 1 ч. л. сливочного масла, перемешайте.
Подавайте минтай в специях с рисом и кукурузой.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
01
02
03
04
05
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 филе минтая
- 100 г отварного риса
- 100 г кукурузы
- 20 г сливочного масла
- 10 г петрушки
- 1 ч. л. кайенского перца
- 1 ч. л. копченой сладкой паприки
- 0, 5 ч. л. сухого чеснока
- 0, 5 ч. л. сухого тимьяна
- орегано
06
07
08
