МИНТАЙ В КОРОЧКЕ ИЗ СПЕЦИЙ

С РИСОМ
10
мин
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
20
мин
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
491 ККАЛ /
1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
ПОДХОДИТ
ДЛЯ ДЕТЕЙ
Нарежьте лук.

Подогрейте рис в сковороде в течение 2-3 минут, добавьте немного оливкового масла и перемешивайте 2-3 минуты. Затем добавьте немного воды и соль, перемешайте, накройте крышкой, готовьте около 20 минут до состояния аль денте, отставьте в сторону на 3-5 минут, чтобы рис дошел.

Добавьте оливковое масло в сковороду, насыпьте лук и перемешайте. Готовьте до прозрачного состояния.

Очистите филе минтая от костей, нарежьте на небольшие кусочки. Выложите на противень.

В блендере перемешайте 1 ст. л. лука, 1 ч. л. сухого чеснока, 1 ч. л. сухого орегано и тимьяна, 0,5 ч. л. копченой паприки и кайенского перца, немного свежей петрушки, 1 ч. л. сливочного масла. Пробейте до однородного состояния, затем добавьте немного лимонного сока.

Каждый кусочек филе минтая смажьте массой из специй со всех сторон. Добавьте немного оливкового масла. Поставьте в духовку на 5-7 минут при температуре 220°С.

В сковороде приготовьте кукурузу. Смешайте ее с рисом и добавьте 1 ч. л. сливочного масла, перемешайте.

Подавайте минтай в специях с рисом и кукурузой.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01
02
03
04
05

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 филе минтая
  • 100 г отварного риса
  • 100 г кукурузы
  • 20 г сливочного масла
  • 10 г петрушки
  • 1 ч. л. кайенского перца
  • 1 ч. л. копченой сладкой паприки
  • 0, 5 ч. л. сухого чеснока
  • 0, 5 ч. л. сухого тимьяна
  • орегано
06
07
08

ЕЩЁ ВАРИАНТЫ

МИНТАЙ В РАДУЖНОМ БОУЛЕ
40
мин
ПИРОГ ИЗ МИНТАЯ
45
мин
МИНТАЙ С ЦУККИНИ
50
мин
ВСЕ
РЕЦЕПТЫ
С МИНТАЕМ
Минтай на гриле в радужном боуле с сливочно-зеленой заправкой
 Пирог из филе минтая в духовке
Минтай в духовке с картошкой и цуккини