МІНІ ОЛАДКИ З ЧЕРВОНОЮ ІКРОЮ
20
хв
Час
підготовки
20
хв
Час
приготування
241 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
6 ПОРЦІЙ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ СВЯТА

Оцінити:

Рейтинг: 5 / 3 оцінки

Складові

Для оладок:

  • 250 г пюре гарбуза
  • 1 яйце
  • 140 г борошна
  • 10 г порошку-розпушувача
  • олія без запаху для смаження
  • сіль

 

Для подачі:

  • крем-сир

Для крему з авокадо:

  • червона ікра
  • авокадо
  • оливкова олія
  • сіль
  • сік лимона

Спосіб приготування

  1. Змішайте борошно з розпушувачем. У гарбузове пюре додайте яйце, сіль і перемішайте.
  2. Додайте борошно, перемішайте і поставте смажитися на олії на середньому вогні маленькі оладки.
  3. Очистіть авокадо та збийте блендером з усіма інгредієнтами у кремову консистенцію.
  4. На оладки викладіть трохи крем-сиру по колу, зверху – крем з авокадо, додайте червону ікру.
fact3