20
мин
Время
подготовки
20
мин
Время
приготовления
241 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
6 ПОРЦИЙ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА

Ингредиенты

Для оладий:

  • 250 г пюре тыквы
  • 1 яйцо
  • 140 г муки
  • 10 г порошка-разрыхлителя
  • масло без запаха для жарки
  • соль

Для крема из авокадо:

  • красная икра
  • авокадо
  • оливковое масло
  • соль
  • сок лимона

Способ приготовления

  1. Смешайте муку с разрыхлителем. В тыквенное пюре добавьте яйцо, соль и перемешайте.
  2. Добавьте туда муку, перемешайте и поставьте жариться на масле на среднем огне маленькие оладьи.
  3. Очистите авокадо и взбейте блендером со всеми ингредиентами в кремовую консистенцию.
  4. На оладьи выложите немного крем-сыра по кругу, сверху — крем из авокадо, добавьте красную икру.
fact3