Макі-суші з червоною ікрою
та авокадо
30
хв
Час
підготовки
підготовки
25
хв
Час
приготування
приготування
415 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
4 ПОРЦІЇ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ СВЯТА
Складові
- 3 листи водоростей норі
- 300 г рису для суші
- 40 мл рисового оцту
- 1/2 авокадо
- 125 г червоної ікри
Спосіб приготування
- Ретельно промийте рис для суші. Залийте рис 300 мл води, доведіть до кипіння на середньому вогні та накрийте каструлю кришкою. Не знімайте кришку під час варіння. Після закипання готуйте ще 15 хвилин, потім зніміть каструлю з вогню та залиште ще на 10 хвилин із закритою кришкою.
- До рису додайте рисовий оцет, перемішайте. Дайте рису охолонути.
- Покладіть лист норі на килимок для суші. Змочіть пальці холодною водою та викладіть рис на лист тонким шаром, залишивши зверху смужку шириною 1 см.
- Розріжте авокадо на смужки та викладіть їх у центр листа норі. Поруч із авокадо викладіть другу смужку з лососевої ікри.
- Щільно загорніть рол. Потім розріжте на шматочки гострим ножем. Змочуйте ніж кожного разу, перш ніж розрізати рол.
