Маки-суши с красной икрой
и авокадо
30
мин
Время
подготовки
подготовки
25
мин
Время
приготовления
приготовления
415 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
4 ПОРЦИИ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА
Ингредиенты
- 3 листа водорослей нори
- 300 г риса для суши
- 40 мл рисового уксуса
- 1/2 авокадо
- 125 г красной икры
Способ приготовления
- Тщательно промойте рис для суши. Залейте рис 300 мл воды, доведите до кипения на среднем огне и накройте кастрюлю крышкой. Не снимайте крышку во время варки. После закипания готовьте еще 15 минут, затем снимите кастрюлю с огня и оставьте еще на 10 минут с закрытой крышкой.
- В рис добавьте рисовый уксус и перемешайте. Дайте рису остыть.
- Положите лист нори на коврик для суши. Смочите пальцы холодной водой и выложите рис на лист тонким слоем, оставив сверху полоску шириной 1 см.
- Разрежьте авокадо на полоски и выложите их в центр листа нори. Рядом с авокадо выложите вторую полоску из лососевой икры.
- Плотно сверните ролл. Затем разрежьте на кусочки острым ножом. Смачивайте нож каждый раз перед тем, как разрезать ролл.
