КАРТОПЛЯНА ГАЛЕТА З МИНТАЄМ
від Ольги Мартинівської
30
хв
Час
підготовки
підготовки
10
хв
Час
приготування
приготування
225 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
3 ПОРЦІЇ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ДІТЕЙ
Складові
- 150 г минтая
- 150 г картоплі
- 80 г сиру
- 40 г борошна
- 30 мл вершків
- овочевий салат
- яйце
- сметана
- оливкова олія
- сіль
- перець
Спосіб приготування
- Відваріть картоплю в киплячій воді 12 хвилин, трохи підсоліть.
- Збийте у блендері минтай, картоплю, яйце, вершки, борошно, сир, сіль та перець до однорідної маси.
- Розігрійте сковороду, покладіть на неї форми для галет. Викладіть у них масу і рівномірно розподіліть у формі.
- Обсмажте по 10 хв із кожного боку.
- Подавайте з овочевим салатом.
Рецепт: шеф-кухар Ольга Мартиновська
