ЗАПЕЧЕННАЯ НЕРКА С ТРАВАМИ
от Анастасии Голобородько
5
мин
Время
подготовки
подготовки
30
мин
Время
приготовления
приготовления
312 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
3-4 ПОРЦИИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА
Ингредиенты
- 800 г филе нерки
- 4 веточки свежего розмарина
- 3-5 веточек свежего орегано или 1 ч. л. сухого
- ½ ч. л. морской соли
- 6 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сухого чеснока
Способ приготовления
- Достаньте предварительно размороженное филе нерки из холодильника. Обсушите бумажными полотенцами. Разогрейте духовку на 150°С.
- Смешайте травы с оливковым маслом, чтобы получилась ароматная заправка. Если вы готовите из свежих трав, используйте только мягкие побеги и листья. Травы можно порубить ножом, пробить блендером или помять их в ступке. Если вы готовите из сухих трав, добавьте чуть больше оливкового масла.
- Выложите травяную заправку на нерку с помощью кулинарной кисти или руками. Распределите массу равномерно по всей рыбе.
- Поставьте филе в духовку при 150°С на 20 минут.
Рецепт: нутрициолог Анастасия Голобородько
