Пышные оладушки с икрой минтая
20
мин
Время
подготовки
подготовки
15
мин
Время
приготовления
приготовления
465 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
1 ПОРЦИЯ
Ингредиенты
- 50 г икры минтая
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 50 мл молока
- 2 веточки укропа
- 1 веточка петрушки
- 2 пера зеленого лука
- 1 ч. л. растительного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления
- Отделите белок от желтка. Желток смешайте с молоком.
- Просейте муку с разрыхлителем в яичную смесь, замешайте однородное тесто. Добавьте икру, мелко порубленную зелень, масло. Перемешайте.
- Отдельно взбейте белок (без соли) до пышной устойчивой пены.
- Осторожно смешайте с тестом.
- Пожарьте на хорошо разогретой сковороде без масла.
- Сверху на оладьи выложите икру минтая. Можно добавить сметану или сливочный сыр.
