Паннакота с красной икрой

и сыром пармезан
10
мин
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
20
мин
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
110 ККАЛ /
1 ПОРЦИЮ
12 ПОРЦИЙ
ПОДХОДИТ
ДЛЯ ПРАЗДНИКА
Паннакота с сыром пармезан и красной икрой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Замочите листы желатина в холодной воде. Смешайте молоко и сливки, нагрейте.

После закипания добавьте тертый сыр и перемешайте

Остудите молочно-сырную смесь до 60оС. Добавьте в нее разбухший желатин.

В шоты выложите часть икры и залейте остывшей смесью.

Поставьте в холодильник на 6-10 часов. Перед подачей украсьте оставшейся икрой и микрогрином.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01
02
03
04
  • 150 г красной икры
  • 250 мл молока
  • 200 мл сливок
  • 100 г пармезана
  • 15 г листов желатина
  • микрогрин
05

ЕЩЁ ВАРИАНТЫ

ЖАРЕНЫЕ РИСОВЫЕ ШАРИКИ
С КРАСНОЙ ИКРОЙ
30
мин
СУСИ АВОКАДО
С КРАСНОЙ ИКРОЙ
20
мин
БЛИНЫ
С КРАСНОЙ ИКРОЙ
35
мин
ВСЕ
РЕЦЕПТЫ С
ЛОСОСЕВОЙ ИКРОЙ
Икра лососевая с жареными рисовыми шариками
Суси авокадо и икра лососевая
Блинчики с икрой горбуши