ПАННА КОТТА С КРАСНОЙ ИКРОЙ
10
мин
Время
подготовки
20
мин
Время
приготовления
110 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
12 ПОРЦИЙ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА

Оценить:

Средняя оценка 4 / 1 оценка

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Ингредиенты

  • 50 г красной икры
  • 250 мл молока
  • 200 мл сливок
  • 100 г пармезана
  • 15 г листов желатина
  • микрогрин

Способ приготовления

  1. Замочите листы желатина в холодной воде. Смешайте молоко и сливки, нагрейте.
  2. После закипания добавьте тертый сыр и перемешайте.
  3. Остудите молочно-сырную смесь до 60°С. Добавьте в нее разбухший желатин.
  4. В шоты выложите часть икры и залейте остывшей смесью.
  5. Поставьте в холодильник на 6-10 часов. Перед подачей украсьте оставшейся икрой и микрогрином.
fact3