ПАНКЕЙК ИЗ ЦУКИНИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

И ЗЕЛЕНЬЮ
25
мин
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
10
мин
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
733 ККАЛ /
1 ПОРЦИЮ
1-2 ПОРЦИИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
ПОДХОДИТ
ДЛЯ ПРАЗДНИКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Натрите цукини на мелкой терке и отожмите сок через сито.

В отдельной емкости смешайте мякоть цукини и мелко нарезанную зелень. Затем добавьте муку и снова перемешайте.

Взбейте яйцо и небольшими частями влейте в смесь. Перемешайте.

Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла. Выложите смесь и равномерно распределите по всей сковороде. Жарьте на умеренном огне, пока не схватится низ, затем аккуратно переверните и доведите до готовности.

Аккуратно переложите блинчик на тарелку.

Нарежьте огурец на длинные слайсы с помощью овощечистки. Достаньте мякоть авокадо и разомните.

На одну половину блина положите мякоть авокадо, распределите равномерно. Закройте блинчик и поверх него выложите красную икру.

Украсьте слайсами огурца и зеленью по желанию. Рядом с панкейком выложите ложку сметаны.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01
02
03
04
05
06
Для теста
  • 200 г цукини
  • 50 г зелени (шпинат, укроп, петрушка, кинза)
  • 30 г рисовой муки
  • 20 г пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • перец свежемолотый
  • соль
  • растительное масло
  • 30 г красной икры
  • 1 огурец
  • 1 авокадо
  • сметана
  • зеленый лук
Для блюда
07
08

ЕЩЁ ВАРИАНТЫ

ЖАРЕНЫЕ РИСОВЫЕ ШАРИКИ
С КРАСНОЙ ИКРОЙ
30
мин
КАРТОШКА НА УГЛЯХ
С КРАСНОЙ ИКРОЙ
15
мин
БЛИНЫ
С КРАСНОЙ ИКРОЙ
35
мин
ВСЕ
РЕЦЕПТЫ С
ЛОСОСЕВОЙ ИКРОЙ
Икра лососевая с жареными рисовыми шариками
Картофель на углях и икра лососевая
Блинчики с икрой горбуши