СУП ІЗ ФІШБОЛАМИ
З МИНТАЯ
15
хв
Час
підготовки
підготовки
20
хв
Час
приготування
приготування
234 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИЙ
дієтичний
Складові
- 200 г минтая
- 1000 мл овочевого бульйону
- 100 г перлової крупи
- 50 г помідорів черрі
- 40 г кукурудзи
- 40 г горошку
- 20 г солодкого перцю
- 20 г шпинату
- 10 г петрушки
- кукурудзяний крохмаль
- яйце
- сіль
Спосіб приготування
- Пробийте філе минтая в блендері, потім додайте білок яйця і збийте знову.
- Додайте подрібнену зелень, солодкий перець, сіль та знову збийте. Перекладіть в окрему тарілку, присипте кукурудзяним крохмалем, перемішайте до однорідності. Сформуйте фішбол.
- Поставте кип’ятити воду, зверху поставте сито. Викладіть на нього фішболи та готуйте на парі.
- Поставте варитися овочевий бульйон. Коли він буде готовий, насипте перлову крупу. Варіть 4-5 хвилин, потім додайте горошок, кукурудзу, фішболи, помідори, зелень, сіль за смаком.
