Оладки з ікрою минтая
19
хв
Час
підготовки
підготовки
15
хв
Час
приготування
приготування
405 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
1 ПОРЦIЯ
Складові
- 50 г ікри минтая
- 1 яйце
- 50 г борошна
- 50 мл молока
- 3 г цукру
- 10 г кропу
- 10 г петрушки
- 10 г цибулі зеленої
- Олія
- 1 г розпушувача
Спосіб приготування
- Відокремте білок від жовтка.
- Жовток змішайте з молоком та цукром. Поступово вливаючи суміш у борошно з розпушувачем, замішайте однорідне тісто.
- Додайте ікру, дрібно порубану зелень, чайну ложку олії. Ретельно перемішайте.
- Окремо збийте білок (без солі) до пишної стійкої піни. Змішайте з тістом.
- Смажте на добре розігрітій сковороді без олії (можна трохи протирати олією сковороду за допомогою серветки).
- Подавайте зі сметаною або крем-сиром.
