19
хв
Час
підготовки
15
хв
Час
приготування
405 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
1 ПОРЦIЯ

Складові

  • 50 г ікри минтая
  • 1 яйце
  • 50 г борошна
  • 50 мл молока
  • 3 г цукру
  • 10 г кропу
  • 10 г петрушки
  • 10 г цибулі зеленої
  • Олія
  • 1 г розпушувача

Спосіб приготування

  1. Відокремте білок від жовтка.
  2. Жовток змішайте з молоком та цукром. Поступово вливаючи суміш у борошно з розпушувачем, замішайте однорідне тісто.
  3. Додайте ікру, дрібно порубану зелень, чайну ложку олії. Ретельно перемішайте.
  4. Окремо збийте білок (без солі) до пишної стійкої піни. Змішайте з тістом.
  5. Смажте на добре розігрітій сковороді без олії (можна трохи протирати олією сковороду за допомогою серветки).
  6. Подавайте зі сметаною або крем-сиром.
fact3