ЦІЛЬНОЗЕРНОВІ МЛИНЦІ З КОПЧЕНОЮ ГОРБУШЕЮ
15
хв
Час
підготовки
підготовки
10
хв
Час
приготування
приготування
878 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
1-2 ПОРЦІЇ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ СВЯТА
Складові
- 300 г копченої горбуші
- 60 г червоної ікри
- 4 млинці з цільнозернового борошна
- 50 г цибулі шалот
- 150 г сметани
- 20 г шніт-цибулі
- 50 г вершкового масла
- олія рослинна для смаження
Спосіб приготування
- Очистіть копчену горбушу від шкіри і розімніть виделкою. Дрібно наріжте і підсмажте цибулю шалот, додайте до неї вершкове масло та сметану. Насипте дрібно нарізану шніт-цибулю. Перемішайте разом з рибою до однорідної маси.
- Змастіть млинці цією сумішшю і загорніть у рол. Поріжте впоперек.
- Подавайте млинці зі сметаною та червоною ікрою.
