СМОРРЕБРОДЫ С ГОРБУШЕЙ
от Анастасии Голобородько
10
мин
Время
подготовки
подготовки
10
мин
Время
приготовления
приготовления
896 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
Ингредиенты
- 500 г запеченной горбуши
- 2 кусочка ржаного хлеба
- 50 г сливочного масла
- 50 г свежего хрена
- 50 г фенхеля
- 50 г редиса
- 20 соленого огурца
- ростки или руккола
- укроп
- капуста кимчи или квашенная
- соль
- перец
Способ приготовления
- Достаньте готовую запеченную горбушу.
- Ржаной хлеб смажьте сливочным маслом.
- Нарежьте хрен тонкими полосками и выложите на хлеб.
- Посолите сморреброды, положите ростки или листья салата.
- Для первого сморреброда разрежьте фенхель пополам, затем нарежьте на мелкие кусочки, положите на хлеб. Для второго – нарежьте редис, положите на хлеб, посыпьте укропом.
- Отломите кусочек горбуши, разделите на волокна и положите на хлеб.
- Сверху на сморреброд с фенхелем и горбушей положите немного капусты кимчи и ростки.
- На сморреброд с редисом сверху выложите разрезанный пополам соленый огурец.
Рецепт: нутрициолог Анастасия Голобородько
