САЛАТ С КРАСНОЙ ИКРОЙ И ТОФУ
20
мин
Время
подготовки
подготовки
15
мин
Время
приготовления
приготовления
171 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
4 ПОРЦИИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
Ингредиенты
- 100 г икры лосося
- 100 г твердого тофу
- 60 г бобов эдамаме
- 1 огурец
- 2 листа салата
- 30 г творога
- ½ ст. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. соевого соуса
- 2 ч. л. лимонного сока
- небольшое количество соли
Способ приготовления
- Оберните твердый тофу бумажным полотенцем, поставьте на него что-то тяжелое и оставьте на 20 минут. Дайте тофу высохнуть. Затем нарежьте кубиками по 1 см.
- Смешайте тертый имбирь, кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок, васаби, чтобы приготовить заправку. Слегка посолите.
- Разрежьте огурец продольно на четвертинки, затем разрежьте их на кусочки длиной 1 см. Салат нарежьте кубиками по 1 см.
- Положите в миску полбаночки икры лосося, тофу, огурец, салат и вареные бобы эдамаме, добавьте заправку и слегка перемешайте.
- Посыпьте сверху оставшейся икрой лосося и творогом.
