ПИЦЦА С МИНТАЕМ
10
мин
Время
подготовки
подготовки
35
мин
Время
приготовления
приготовления
572 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
4 ПОРЦИИ
Ингредиенты
- 200 г замороженного филе минтая в панировке
- 2-3 ст. л. оливкового масла или масла авокадо
- 6-8 свежих листьев шалфея
- 30-ти см готовая основа для пиццы
- 1½ ч. л. итальянской приправы
- ½ ч. л. чесночной соли
- ¼ ч. л. красных хлопьев чили
- ¼ стакана тонко нарезанного красного лука
- 8 помидоров черри, разрезанных пополам
- 115 г тертого сыра моцарелла
Способ приготовления
- Приготовьте филе минтая в панировке, каждое разделите на 4 – 5 частей.
- Нагрейте масло в маленькой сковороде на среднем огне. Добавьте листья шалфея и жарьте 30 – 60 секунд, пока они не станут хрустящими. Выключите и вытащите листья из масла на тарелку. Выложите форму для пиццы на противень, слегка смажьте теплым маслом.
- Посыпьте чесночной солью, хлопьями чили и 1 ч. л. итальянской приправы. Готовое филе выложите на форму, добавьте красный лук, обжаренный шалфей, сыр, помидоры и оставшуюся приправу.
- Выпекайте в конвекционной духовке с температурой 200°C (или 220°C) в течение 12–14 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
