Отварите киноа и остудите.
Нарежьте соломкой огурец. Белок вареного яйца, крабовое мясо и яблоки нарежьте кубиками и смешайте все ингредиенты.
Добавьте киноа, майонез с мелко нарезанным чили-перцем и чесноком, перемешайте. Заправьте этой смесью салат.
Очистите авокадо, выложите салат в его корку и посыпьте тертым желтком. Мякоть авокадо также можно добавить в салат.
Перед подачей украсьте блюдо икрой.