Рулет із кабачка-гриль з червоною ікрою

1. Кабачок нарізаємо вздовж довгими стрічками та швидко обсмажуємо на заздалегідь розігрітій сковороді-гриль.
2. Відсаджуємо кавовою ложкою вершково-сирну начинку, згортаємо рулетик і ставимо на блюдце.
3. Зверху прикрашаємо скибочками свіжого огірка та ікрою.

Рецепт: шеф-кухар Ксенія Амбер