Сравнение для 100 г сырой рыбы;Минтай;Тихоокеанская треска
Калории, ккал;86;84
Белок, г;19;20
Кальций, мг;13;17
Железо, мг;0,29;0,16
Магний, мг;37;35
Фосфор, мг;206;205
Калий, мг;364;372
Натрий;166;134
Цинк;0,44;0,43
Насыщенные жирные кислоты, г;0,202;0,048
Мононенасыщенные жирные кислоты, г;0,131;0,055
Полиненасыщенные жирные кислоты, г;0,362;0,108
Трансжиры, г;0,003;0,001
Холестерин, мг;74;61