КАРТОФЕЛЬНАЯ ГАЛЕТА С МИНТАЕМ
от Ольги Мартыновской
30
мин
Время
подготовки
подготовки
10
мин
Время
приготовления
приготовления
225 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
3 ПОРЦИИ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Ингредиенты
- 150 г минтая
- 150 г картофеля
- 80 г творога
- 40 г муки
- 30 мл сливок
- овощной салат
- яйцо
- сметана
- оливковое масло
- соль
- перец
Способ приготовления
- Отварите картофель в кипящей воде 12 минут, немного подсолите.
- Взбейте в блендере минтай, картофель, яйцо, сливки, муку, творог, соль и перец до однородной массы.
- Разогрейте сковороду, положите на нее формочки для галет. Выложите в них массу и равномерно распределите в формочке.
- Обжарьте по 10 мин с каждой стороны.
- Подавайте с овощным салатом.
Рецепт: шеф-повар Ольга Мартыновская
