Нарежьте зеленые листья мяты полосками толщиной 2–3 мм.
Приготовьте соус. Для этого смешайте соевый соус, кунжутное масло и кунжут. Затем смешайте соус с теплым рисом и слепите шарики.
Обжарьте рисовые шарики на сковороде на среднем огне с обеих сторон, пока корочка не станет хрустящей.
Выложите обжаренные рисовые шарики на тарелку, положите на них икру лосося и зеленые листья мяты.