МИНТАЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

РЕЦЕПТ ОТ ЕВГЕНИЯ КЛОПОТЕНКО
10
мин
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
20
мин
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
239 ККАЛ /
1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
Минтай в томатном соусе от Евгения Клопотенко

ИНГРЕДИЕНТЫ

Духовку разогрейте до 180 градусов. Морковь (1 шт.) очистите и порежьте кружочками толщиной около 5 мм. При желании вы можете увеличить количество моркови и подать ее в качестве гарнира.

Свеклу (1 шт.) почистите и половину порежьте тонкими кружочками. Вторую половину свеклы оставьте для подачи. Лук (1 шт.) порей помойте и порежьте кружочками толщиной 5 мм.

Размороженное филе минтая (500 г) порежьте крупными кусками, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите на дно формы для запекания порезанные овощи, а сверху выложите куски рыбы

Откройте банку с томатами пелати, переложите в миску и подавите вилкой. Залейте томатной смесью рыбу и поставьте в разогретую духовку на 20 минут. Для подачи приготовьте соус. Потрите вторую половину свеклы на крупной терке и смешайте с 1 ст. л. сладкой горчицы.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01
02
03
  • 400 г филе минтая
  • 1 лук-порей
  • 1 морковь
  • 1 свекла
  • 1 ст. л горчицы сладкой
  • 1 стакан томатов пелати
  • соль и перец по вкусу
04
05

ЕЩЁ ВАРИАНТЫ

МИНТАЙ В РАДУЖНОМ БОУЛЕ
40
мин
ФАЛАФЕЛЬ
С МИНТАЕМ АЛЯСКИ
45
мин
МИНТАЙ С ЦУККИНИ
50
мин
ВСЕ
РЕЦЕПТЫ
С МИНТАЕМ
Минтай на гриле в радужном боуле с сливочно-зеленой заправкой
Фалафель из минтая с овощами в духовке с мятным хумусом
Минтай в духовке с картошкой и цуккини