МИНТАЙ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

САЛАТОМ ИЗ СПАРЖИ
40
мин
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
20
мин
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
121 ККАЛ /
1 ПОРЦИЮ
4 ПОРЦИИ
БЕЗ РАЗМОРОЗКИ
ПОДХОДИТ
ДЛЯ ПРАЗДНИКА
Жареный минтай Аляски в азиатском стиле

ИНГРЕДИЕНТЫ

Разогрейте половину масла на сковороде. Обжарьте кусочки замороженного минтая по 2 минуты с каждой стороны и достаньте их, пока они еще внутри сырые. Слейте масло и положите оставшиеся масло на ту же сковороду.

Добавьте тертый имбирь и обжарьте нарезанные соломкой грибы.

Добавьте сахар и готовьте, пока грибы не станут золотистого цвета. Затем долейте соевый соус и саке.

Добавьте воду и готовьте, пока она не закипит. Затем положите минтай в соус и варите около 12 минут. Рыба должна быть готова, а часть соуса должна выпариться.

Подавайте минтай с соусом и грибами с японским белым рисом в качестве гарнира.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01
02
03
04
05
  • 400 г замороженного минтая Аляски
  • 4 ст. л. грибов симедзи
  • 4 ст. л. грибов шиитаке
  • 30 г свежего тертого имбиря
  • 1 стакан соевого соуса
  • 1 стакан саке
  • ½ стакана сахара
  • 1 стакан воды
  • 60 г сливочного масла

ЕЩЁ ВАРИАНТЫ

МИНТАЙ В РАДУЖНОМ БОУЛЕ
40
мин
ПИРОГ ИЗ МИНТАЯ
45
мин
ФАЛАФЕЛЬ С МИНТАЕМ АЛЯСКИ
45
мин
ВСЕ
РЕЦЕПТЫ
С МИНТАЕМ
Минтай на гриле в радужном боуле с сливочно-зеленой заправкой
 Пирог из филе минтая в духовке
Фалафель из минтая с овощами в духовке с мятным хумусом