МИНТАЙ АЛЯСКИ С ЦУККИНИ
30
мин
Время
подготовки
подготовки
20
мин
Время
приготовления
приготовления
426 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
1 ПОРЦИЯ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
БЕЗ РАЗМОРОЗКИ
Ингредиенты
- 100 г замороженного минтая Аляски
- 30 г мелко нарезанного цуккини
- 30 г черных оливок без косточек
- 30 мл оливкового масла
- 30 г молодого картофеля
- 30 г маленькой моркови
- 30 г маленькой кукурузы
- соль, перец и базилик по вкусу
Способ приготовления
- Приправьте минтай солью и перцем, полейте оливковым маслом.
- Выложите кусочки цуккини на филе рыбы, повторяя узор рыбьей чешуи.
- Полейте оливковым маслом и запекайте около 15 минут или до готовности.
- Сварите картофель. Выложите его на сковороду и пожарьте в масле пока он не станет золотистого цвета. Добавьте морковь и кукурузу, приправьте солью и базиликом.
- Смешайте оливки с оливковым маслом в кухонном комбайне. Вы получите соус тапенада.
- Для подачи выложите минтай поверх овощей и добавьте соус.
