ФИЛЕ МИНТАЯ В КОНВЕРТЕ

РЕЦЕПТ ОТ ЕВГЕНИЯ КЛОПОТЕНКО
5
мин
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
15
мин
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
207 ККАЛ /
1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
ПОДХОДИТ
ДЛЯ ПРАЗДНИКА
Филе минтая в конверте с маслом и цукини от Евгения Клопотенко

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе минтая предварительно разморозьте. Разогрейте духовку до 180 градусов. Цукини и лимон помойте и нарежьте кружочками. Расстелите кусок пергамента для запекания и выложите на него дольки лимона и цукини.

Сверху выложите минтай, кусок сливочного масла и веточки эстрагона. Посолите и поперчите по вкусу.

Заверните пергамент с двух сторон, чтобы получился закрытый конверт, выложите его на противень и запекайте в духовке в течение 15 минут. При подаче аккуратно разверните конверт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01
02
03
  • 500 г филе минтая Аляски
  • 50 г сливочного масла
  • 200 г цукини
  • 4 веточки эстрагона
  • половинка лимона
  • соль и перец по вкусу

ЕЩЁ ВАРИАНТЫ

МИНТАЙ В РАДУЖНОМ БОУЛЕ
40
мин
ФАЛАФЕЛЬ
С МИНТАЕМ АЛЯСКИ
45
мин
МИНТАЙ С ЦУККИНИ
50
мин
ВСЕ
РЕЦЕПТЫ
С МИНТАЕМ
Минтай на гриле в радужном боуле с сливочно-зеленой заправкой
Фалафель из минтая с овощами в духовке с мятным хумусом
Минтай в духовке с картошкой и цуккини