Взбейте в блендере минтай, картофель, яйцо, сливки, муку, творог, соль и перец до однородной массы.
Разогрейте сковороду, положите на нее формочки для галет. Выложите в них массу и равномерно распределите в формочке.
Обжарьте по 10 мин с каждой стороны.
Подавайте с овощным салатом.