Взбейте яйцо венчиком, добавьте туда муку с разрыхлителем, перемешайте.
Добавьте в тесто воду с молоком, сахар и соль, взбейте все венчиком.
Пожарьте блины на сковороде, разливая по 55 г теста. Смажьте блины сливочным маслом.
Подавайте с красной икрой.